党参鹿髓汤材料:四两鹿骨髓、二钱党参、二钱菟丝子、二钱熟地 。
做法:
把全部材料放入炖煮后加八成满的开水,隔水炖四小时后就可以加盐调味食用了 。
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2海马核桃瘦肉汤材料:猪瘦肉250克,海马5-10克 , 核桃肉15-30克,红枣4个 。
做法:
1.猪瘦肉洗净,切块,在沸水中氽去血水备用 。
2.海马、核桃肉,红枣(去核)洗净备用 。
3.把全部用料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,文火熬煮1-1.5个小时,调味即成 。
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3猪尾花生汤材料:猪尾1条 , 花生150克,红枣12粒,陈皮1块,水10碗,盐1茶匙 。
做法:
1.花生浸洗干净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干备用 。
2.猪尾去毛斩件、洗净,连同其他材料洗净一并放入煲内煮滚 。
3.煮滚之后改用文火煲3小时 , 下盐调味,即可饮用 。
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4苁蓉羊骨汤材料:肉苁蓉30克,羊脊骨1斤 。
做法:
1.肉苁蓉洗净切片 , 羊脊骨砸碎备用 , 葱白洗净 。
2.将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒 , 大火煮沸 。
3.叙煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用 。
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