孕妇做为特殊群体 , 如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全 。因此 , 了解孕期不能吃哪些食物十分重要 。
孕妇不能吃的食物:
1、生豆类:
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四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆:
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生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒 。
【孕妇哪些食物不能吃?】 3、木薯:
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木薯的根、茎、叶都含有毒物质 , 如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病 , 甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯:
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马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜:
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黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用 。
6、青西红柿:
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青西红柿含有毒物质龙葵素 , 食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大 。
7、腐烂的生姜:
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腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素 。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性 。
8、生竹笋:
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新鲜竹笋含有天然毒素氰甙 , 吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒 。
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