植物更健康现在很多动物都被使用了激素抗生素,而这些化学物质是脂溶性的,被动物吸收后难以通过洗涤清除干净 。而蔬菜通过酵素泡、流水冲洗、使用果蔬清洗盐等方法,大部分农药可以洗去 。
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2素食更容易消化蔬菜、水果含有大量的膳食纤维和果胶,不仅能起到清洁肠胃的功效,还可以有效治疗便秘 。
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3素食使人的体液呈碱性鱼、肉、蛋均属酸性食物;蔬菜、水果、五谷大多是碱性的 。身体健康的人,体液应呈弱碱性 , 哺乳妈妈多吃蔬菜,可使宝宝的体液呈碱性,这种状态的宝宝智商比较高 。
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4素食蛋白质含量不低于肉类几乎所有的人都会担心素食含蛋白质不够 。其实,大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍,毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当,绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉 。为此,新妈妈只要保证每天吃豆制品、新鲜水果及三种颜色以上的蔬菜,即使是完全素食也不会营养不良,更不会因此减少奶水的分泌 。
【素食催奶的好处有哪些】
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