猪肝绿豆粥食材:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量 。
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬 , 煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品 。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
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2枸杞大米粥食材:枸杞子30克,大米60克 。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可 。
功效:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人 。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效 。
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3桑葚糯米粥食材:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量 。
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮 , 待煮熟后加入冰糖 。
功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目 。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症 。
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4大枣首乌粥【春季养肝粥的做法大全 哺乳期也可以喝的养肝粥】 食材:何首乌30克,粳米100~200克,大枣3~5枚,冰糖适量 。
做法:先将何首乌放入锅内,水煮30分钟后,去渣留浓汁 。再将粳米、大枣、冰糖放入锅内,先用武火煮开后 , 改用文火慢熬成粥 。
功效:该粥可以补益气血 , 适用于气血亏虚之夜盲症、视物昏花,气血不足之面黄、贫血、水肿、脚气病等 。
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