卷心菜【吃什么保护肾脏最好的】 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍 。卷心菜中的多种植物化学物质，有助于清除体内自由基 。接受透析的肾病患者，最好多吃点凉拌卷心菜 。
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2鱼肉鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏 。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源 。
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3果汁果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效 。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险 。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康 。
大家最好选择鲜榨果汁，因为里面的维生素和纤维素较为新鲜，有益身体的吸收 。
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4红辣椒红辣椒中关键成分辣椒素，有助于分解体内(特别是血液)垃圾 。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物 。
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