柚子柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质 。柚子性偏寒,食用柚子有助去火 。
此外,研究发现,柚子中独特的苦味成分———柚皮素,与目前两种治疗2型糖尿病的药物有相同功效,它能提高人体对胰岛素的敏感性,有助控制血糖 。
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2橙子【冬季吃什么水果最好 当季水果这样吃】 橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质 。研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量 。另外,适量吃橙子还能缓解咳嗽,保护肺脏 。
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3苹果除含有钾、钙、铁等基本的营养素外,苹果还富含果胶、酚酸、黄酮类物质,这些功能性成分有助健康 。流行病学研究发现,吃苹果有助减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险 。
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4橘子橘子富含维生素B1,这种营养素对神经系统的信号传导具有重要作用 。此外,橘子中的胡萝卜素含量也远远高于其他水果,其在人体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用 。
橘子中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,有助减少冠心病、中风及高血压等疾病的发病率 。
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