向来都知道 , 孕期的饮食禁忌,没有最多只有更多 。这不,最近又听说怀孕了,连茄子都成了禁忌,吓的乐妈赶紧回来查查资料 。
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原来,孕妇不宜吃茄子的说法主要是来源于中医的观点:
在《本草求真》中说:“茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害” 。意思就是茄子性寒,容易滑胎,吃了对孕妇不好 。因此 , 建议孕妇最好不要吃茄子或谨慎食用 。
但除了中医的这种说法之外,从营养学的角度来讲,茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
茄子中含有的维生素E还有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高 , 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
所以从这个方面来讲,适当吃些茄子也是有好处的 。
而且,国内多位权威妇产专家也都曾表示,对于孕期饮食,一些生活中常见常吃的食物,原则上是怀孕前可以吃的,怀孕后照样可以吃,没有太多或者是绝对的禁忌,只是都要适量 。那么,孕妇究竟能吃茄子吗?
答案是:孕妇是可以吃茄子的,但是也要根据体质来决定 , 不能过度多吃 。和所有的食物一样,平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食 。
【孕妇不能吃茄子?孕妇吃茄子注意事项】 吃茄子的注意事项:
1、茄子是寒性食物,对于身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇来说,茄子不宜多吃 。但对于健康孕妇,少量吃点也是没问题的 。
2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃 。
3、茄子在烧或炒的过程中很容易吸油,造成人体摄人过多的油脂 。所以为了调节身体 , 孕妇在吃了茄子之后,可适当的食用一些营养的水果 。
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