深绿色和橙黄色蔬菜富含维生素A西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等属于绿色蔬菜 。绿色和橙黄色蔬菜富含维生素A,有助于提高抵抗力 。白萝卜、葱、姜、蒜之类虽然不是绿叶蔬菜,也同样具有提高抵抗力的作用 。
另外,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值 。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片 , 用盐腌几小时后 , 用醋凉拌 , 只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴 。
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2深色水果补足多种维生素深色水果富含维生素C或花青素,如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、草莓、红枣等,对激发免疫系统的活力、提高免疫力很有效 。
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3补锌可选谷物杂粮海产品谷物中富含对免疫系统至关重要的锌 , 平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭;其它含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等 。
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4酸奶补充优质活菌优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作,每天喝2至3小杯酸奶即可,最好选择新鲜上架的原味酸奶 。
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【感冒期间可以多吃什么食物】 12
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