自从怀了娃,最怕生病 , 有个伤风咳嗽 , 都是个大麻烦 。
寒潮来袭,南北大降温,想要避开流感咳嗽,孕妈们当然要做好保暖抗寒!
除了要穿够衣服,也要从饮食上下手 。今天乐妈就给孕妈们推荐几道冬季抗寒保暖、增强免疫力的食谱 。
番茄香芋牛肉汤
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都说冬天吃羊肉最滋补、最暖身,然而牛肉才更适合孕妈 。
牛肉蛋白质、血红蛋白铁含量都比羊肉高 , 脂肪、热量则会比羊肉低,所以更加健康 。
冰冷的冬天吃点牛肉 , 可以快速补充热量,预防孕期补铁,不轻易冻手冻脚 。
●食材:
牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙 。
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●制作方法:
步骤1:将牛肋切成小块 。
【寒潮来袭,孕妈多吃这几道菜抗寒、强体、提高免疫力!】 步骤2:牛肉加入沸水中焯烫后捞出,冲洗掉浮沫 。
步骤3:西红柿洗干净,切成块 。
步骤4:姜洗干净切成片,土豆洗干净去皮,切成块 。
步骤5:将牛肋、姜片和水放入锅中 , 大火煮开后转成小火,炖煮约2个小时 。
步骤6:将土豆、西红柿加入锅中继续煮 , 食用前用盐调味即可 。
胡萝卜炖肉汤
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冬天,“根系”蔬菜更滋补 。胡萝卜富含多种维生素,能提高人体免疫力,益脾健胃,孕期来点胡萝卜,护肤又养胃 。
●食材:
土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙 。
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●制作方法:
步骤1:胡萝卜、土豆洗干净,去皮切成滚刀块 。
步骤2:姜切片,葱切段 。五花肉洗干净,切块 。
步骤3:五花肉用沸水焯烫后捞出备用 。
步骤4:另起一锅水 , 加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣,先煮开 。
步骤5:然后换成小火再煮半个小时,食用前调入盐 。
步骤6:然后盛入碗中即可 。
杂菇蒸蛋
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菇类食物含有高分子多糖,可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。
●食材:
口蘑3个、香菇3个、平菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、鸡蛋1个、葱1棵、盐1茶匙 。
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●制作方法:
步骤1:将杏鲍菇洗干净 , 切成小丁状 。
步骤2:将草菇和香菇洗干净,切片 。
步骤3:将金针菇洗干净,切掉尾部,掰散 。平菇洗干净 。
步骤4:烧开一锅水,将所有的菇类放入水中焯烫熟 。
步骤5:将焯烫熟的杂菇捞出,沥干水分 。
步骤6:将鸡蛋磕入碗中 , 打散,以水:蛋液=1:2的分量加入水,调入盐拌匀 。
步骤7:将蛋液放入蒸锅中蒸熟 。
步骤8:取出蛋羹 , 放上杂菇和洗好切成末的葱花,在略蒸一下即可 。
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