平常很多人都很喜欢吃蔬菜，美味又营养 。孕妇可以吃什么蔬菜？多吃蔬菜有益身体健康，但是孕妈咪适合多吃什么蔬菜呢？
首先来看下孕妇可以吃什么蔬菜：
海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜 ， 能增加乳汁中的含量 。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症 。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用 。
茭白
茭白又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效 。
菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg ， 名列蔬菜之首 。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片 。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味 。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑 。
菜花
孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K 。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患 。
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莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富 ， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃 ， 润躁养阴，行血化淤，清热生乳 。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲 ， 帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养 。
野菜
野菜是孕妇的又一营养佳品 。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用 。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高、味道别具一格 。更为可贵的是野菜的防病保健作用显著 。
萝卜
【孕妇适合多吃什么蔬菜呢】 萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等 ， 可以防治夜盲症、胆结石，十分有利于人体充分吸收 。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效，但千万不要和水果同食 。
接着一起来了解下孕妇吃蔬菜有什么需要注意的
1、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜，买来存放家里不吃 ， 便会慢慢损失一些维生素 。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存 。新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素 。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗 ， 大量维生素就会流失到水中 。
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