南通特产有哪些


南通特产有哪些

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1、西亭脆饼:原名复隆茂白脆,始产于清光绪年间,已有100多年历史 , 产地为通州市西亭镇 。这种脆饼的制作方法独特,口感香脆松软,深受人们喜爱 。
【南通特产有哪些】2、海门山羊肉:是南通地区非常有名的美食特产,其肉质鲜嫩、柔软、味美,营养成分丰富,深受人们喜爱 。
3、如东文蛤:如东出产的海产珍品文蛤,素有“天下第一鲜”之称 。早在唐代文蛤就被列为贡品 。文蛤肉营养丰富、味道鲜美 , 药用价值很大 。
4、白蒲茶干:是南通地方久负盛名的传统风味土特产,至今已有三百多年历史了 。这种茶干选用优质大豆为原料,经过多道工序精心制作而成,口感鲜美、香气扑鼻 。
5、如皋火腿:如皋火腿的生产始于清咸丰初年 , 与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一 。这种火腿选用优质猪腿为原料,经过腌制、发酵、熏制等工序制作而成,口感鲜美、肉质细腻 。

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