虾怎么处理
【虾怎么处理】
文章插图
1、虾放入盐水中浸泡十到二十分钟 ， 捞出放入清水中，刷洗腹部 。
2、去虾线 ， 从头部往下数第三节的位置插入牙签挑出虾线 ， 也可以去掉虾头，拔出虾线 ， 当然也可以煮熟虾后，放入冷水中，剥去虾壳，挑出虾线 。
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