西瓜可以冷冻吗
【西瓜可以冷冻吗】
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可以，但不建议 。西瓜是一种常见的水果，糖分含量高，容易发酸变质，放冰箱冷冻虽然可以抑制细菌繁殖，防止它变质 ， 但是冰箱冷冻层的温度过低 ， 将西瓜放入冷冻后，其果肉容易被冻伤 ， 受到冷害，其中的营养成分也会流失，导致其营养价值降低，所以一般西瓜是不建议放冷冻保存的 。西瓜中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名 。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国 。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品 。
