沙棘能冷冻保存吗


【沙棘能冷冻保存吗】可以冷冻保存 。沙棘果是一种浆果,其中含有较多的水分、糖类物质、蛋白质等成分,易滋生细菌而腐坏变质,而冷冻低温条件可以抑制细菌的滋生及繁殖,延长沙棘果的保存时间,但是放冷冻保存,沙棘果的营养成分会有一定的流失,且口感会变差 。

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