鯷鱼有什么营养价值
文章插图
营养价值：鯷鱼虽然个体小 ， 但营养价值很高 。据分析，每百克可食部分含蛋白质18-20.1克，脂肪5.0克矿物质2.0-2.5克，此外，还会有VA、VE 。其蛋白质含有人体需要的16种氨基酸，其中的谷氨酸和甘氨酸是鯷鱼味道鲜美的原因所在 。鯷鱼脂肪含有二碳六烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA），这两种不饱和脂肪酸对人体有益 。
选购技巧：【鯷鱼有什么营养价值】体形细圆，棒状；背鳍后有5～6个小鳍 ， 臀鳍后有6～7个小鳍；两颌多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银灰色，吻端与尾柄后部略带黄色 。
推荐阅读
- 谭轩辕为什么重来好声音
- 张伟演的军旅电视剧有哪些
- 庶妃天下大结局是什么
- 旗鱼有哪些营养价值
- 英国魔法部使用什么方式取代了猫头鹰传递信息
- 浴血黑帮第九季什么时候播
- 立式洗眼器有喷淋系统吗
- 青稞是什么
- 花三块瓦脸中许褚是什么身份
- 52年的房产登记证还有用吗