自制月饼怎样保存时间久
【自制月饼怎样保存时间久】
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将月饼用真空袋包装好 ， 放置冰箱内即可，可保存1个月左右 。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。一般月饼皮软、水分大、易变质，将月饼包装好一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，即可保证它的口味 。
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