木薯粉是什么
文章插图
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科 ， 与蓖麻，橡胶，小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠 。
【木薯粉是什么】木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉 。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等 。木薯的各部位均含氰苷，有毒 。鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用 。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等 。木薯主要有两种：苦木薯（专门用作生产木薯粉）和甜木薯（食用方法类似马铃薯） 。
推荐阅读
- 芬香是什么
- usb插电款是什么意思
- 木瓜皮的功效
- 木瓜籽的功效
- 越南蚬木砧板保养方法有哪些
- 报考车型e是什么意思
- 霉天是什么时候
- pinhe是什么牌子
- 黑枣和红枣的区别是什么
- 显卡a卡和n卡的区别是什么