海螺需要吐沙吗
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【海螺需要吐沙吗】需要 。因海螺在捞起以后，口中会含有一定的沙子，在处理海螺时 ， 可以加盐在水中浸泡 ， 海螺在盐水中浸泡以后 ， 会自己吐沙，大概需要半小时到两小时左右 。或者将开水浇在海螺上 ， 海螺因温度过高就会开口吐沙 。亦或者加油盐，食用油能阻隔海螺的呼吸，放在水中海螺不能呼吸就会吐沙 ， 再加点盐，吐沙速度更快 。
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