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【秋葵种子能吃吗】能 。秋葵的籽即秋葵的种子，秋葵籽中也含有丰富的营养物质 ， 如铁、钙以及糖类等，其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，在秋葵脆嫩的时候 ， 种子还没有成熟，质地也比较脆嫩 ， 若是秋葵老了，秋葵的种子也会比较硬 ， 口感也会变差 。

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