电饼铛披萨盖子要盖上吗
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要盖上，不然电饼铛可以烙熟面饼，但是芝士不一定会化，没法达到拉丝的效果 。但是直接用电饼铛盖子会压到芝士，可以找一个和电饼铛大小相宜的盖子或者盆子扣上即可 。
比萨，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成 。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞杰克干酪、马苏里拉奶酪等 。
【电饼铛披萨盖子要盖上吗】世界上最长的披萨产自美国加州，长达１９３０米 ， 成为舌尖上的吉尼斯 。
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