青菜放冰箱一周还能吃吗
【青菜放冰箱一周还能吃吗】
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青菜放冰箱一周还能吃 。大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几 , 甚至是完全相同的 。据美国一位食品学教授发现 , 西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含有的维生素流产C有所下降,而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后 , 其维生素流产C的含量基本没有变化 。
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