青椒炒土豆怎么做
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用料：中个土豆１个、青椒１个、生抽半勺、盐依个人口味、熟白芝麻少许、鸡粉少许、糖２ｇ
做法步骤：
１、首先将土豆去皮，洗干净 。（我使用的剥皮工具） 将洗干净的土豆片切片 。
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２、切好的土豆片放入盘子里，冷水冲洗两遍，洗掉淀粉，再用清水泡５分钟 。
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３、利用这时间切青椒 ， 首先把青椒洗干净，去根，去籽 。再切块 ， 不要切太大 。
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４、热锅冷油，加入切好的土豆片煸炒，再加入生抽，小火煸炒均匀 。
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５、加入白砂糖 。
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６、加入盐调味（可以根据个人口味放食用盐的量）
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７、加入切好的青椒，大火快速翻炒 ， 炒至青椒变软即可关火 。
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８、借助锅的余温加入鸡粉提鲜翻炒均匀 。
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９、盛出装入盘中，撒上少许熟白芝麻点缀 。
【青椒炒土豆怎么做】
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