稀奶油可以直接吃吗
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【稀奶油可以直接吃吗】可以 。奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%-36% , 打发成固体状后即是蛋糕上面装饰的奶油 。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样 , 但是熔点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软 。
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