普耳茶是泡还是煮
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根据普洱茶不同的茶类来决定 。一般生普因晒青而成，不宜采取煮泡的方式，多采用冲泡较佳，所以茶器偏多用盖碗 。熟普一般两种方式都可以 。另外普洱的老茶头采取煮泡方式比较理想 。
【普耳茶是泡还是煮】普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽 ， 下面浅绿色，中肋上有柔毛 ， 其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显 。花腋生 ， 被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5，近圆形 ， 外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形 ， 无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
