西餐摆盘的花草有哪些
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西餐摆盘常见的花草有罗勒、薄荷、迷迭香、百里香、欧芹、牛至等 。
１、罗勒：罗勒在西餐中的运用很多 。罗勒常常磨碎后，撒在意大利面上来增加风味，而绿色的青酱意面 ， 也是用罗勒来做成的 。
２、薄荷：薄荷是最为常见的一种，尤其是各种冷饮中 。薄荷本身有着清凉的效果，用来装饰好看 ， 加到饮品中也能提味 。像有名的莫吉托鸡尾酒，就将薄荷的优点发挥得淋漓尽致 。
３、迷迭香：原产于地中海，因为强烈香气被基督接受，命名圣母玛利亚的玫瑰 。不仅西餐里面经常用它来摆盘，很多蛋糕也会用它来提升颜值 。
４、百里香：百里香是个带有味道的名字，它还有一个名字叫做麝香草” 。百里香的香气持久，被用于各种料理中 。
５、欧芹：欧芹是香芹的一种，它的叶子和根都可以吃 。叶子用来做搭配沙拉或者点缀意大利面 。
【西餐摆盘的花草有哪些】６、牛至：牛至在西餐中的出镜率极高 ， 因为清淡的味道也常被用来做成酱汁，通常会混合着其它香料来制造丰富的味道 。
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