花甲和蛤蜊有哪些区别
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1、花甲是蛤蜊的一种，蛤蜊是多种可食贝类的统称，因此花甲是蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲 。蛤蛎属软体动物门，其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形 。壳质坚厚 ， 两壳大小相等 。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品 。
【花甲和蛤蜊有哪些区别】2、该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布 。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活 。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富 ， 也是我国的滩涂养殖的主要品种 。
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