凤梨和菠萝的区别营养区别
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凤梨和菠萝区别在于：
1、表皮颜色 。成熟的菠萝表皮为黄色，凤梨偏绿色 。
2、叶子形态 。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑 。
3、内刺 。菠萝表皮硬内刺较深 。凤梨内刺少且较浅 。
【凤梨和菠萝的区别营养区别】4、口感 。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜 。
菠萝和凤梨的营养价值都很高，基本相差不大 。
营养区别：
凤梨的营养价值：凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｇ；核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等 。特别含有一种天然消化成分 ， 称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益 。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效 。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果 。
菠萝的营养价值：菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素Ｃ、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素 。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化 ， 增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用 。
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