三明治里面的酱是什么


三明治里面的酱是什么

文章插图
沙拉酱:瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋 , 再加上调味料和香辛料等调制而成 。
番茄酱:番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成 。
千岛酱:千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,并以特殊技术制造 。自制的千岛沙拉酱,浓、香、滑的口感,让您吃的无负担,更健康、更美味 。
甜面酱:甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜 。
【三明治里面的酱是什么】蛋黄酱:蛋黄酱的色泽淡黄 , 柔软适度 , 呈粘稠态,有一定韧性 , 清香爽口,回味浓厚 。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用 , 因而能形成稳定的乳化液 。

    推荐阅读