粽叶为什么要用开水煮
文章插图
【粽叶为什么要用开水煮】一、刚摘的粽叶上，存在着一些灰尘、细菌，而将粽叶先煮一下，在高温的环境下，可以杀死粽叶上存留的细菌 ， 起到杀菌、杀毒的效果 。二、有些粽叶柔软性不好，在包裹粽子的时候 ， 需要折叠，如果韧性不够好，容易使粽叶出现破裂的现象，从而使糯米漏掉，煮粽叶还能加强粽叶的韧性，使包粽子的时候更加方便 。
推荐阅读
- 粽叶太脆易裂怎么办
- 粽叶泡多长时间才能用
- 粽叶可以放冰箱冷冻吗
- 珠峰北坡为什么没人爬
- 炖鱼为什么不盖锅盖
- 煮菱角为什么要放盐
- 团员列表书记为什么不显示管理员
- 夜的命名术王芸为什么背叛了
- 多肉皮卡丘为什么不会爆双头
- 煮粽叶为什么要放盐