新蒜怎么变成老蒜
文章插图
【新蒜怎么变成老蒜】蒜收获时，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 。
然后摊在地上晾晒 ， 至茎叶变软发黄，大蒜的外皮干 。
晒一周左右后，再进行第二次放风 。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥 。
然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查 。避免发霉变坏 。
新蒜头和老蒜头的区别：１、新蒜是有点紫色皮的，包开以后里面的蒜瓣很光滑啊，很白，跟老蒜很容易分开的，一点都不干 ， 包皮的时候皮也很厚的 。
２、老蒜头很干，没有多少水分 。在菜市场买的时候包开一瓣看看 ， 就可以知道那是新鲜蒜头，那是老蒜头 。
推荐阅读
- 大唐麻将被设置为未成年怎么修改
- 离婚时提出损害赔偿怎么举证
- 鱼油怎么吃 嚼还是吞
- 江西米粉怎么做好吃
- 多少钱用宁波话怎么说
- 大闸蟹江苏话怎么说
- 背背佳怎么穿才正确
- 梦见大黑狗是怎么回事
- 气息不稳怎么训练
- 喜剧大赛于和伟怎么没来