西米露是什么东西


西米露是什么东西

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【西米露是什么东西】西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物,西米主要成分是淀粉 。

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