鸡蛋清发黄能吃吗
【鸡蛋清发黄能吃吗】
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不能,如果蛋清呈黄色,是由于存放时间过长 , 鸡蛋腐坏导致的,这种现象称为“散黄”,说明蛋已经不新鲜了,需要尽快处理 。建议该类鸡蛋不要食用 。若继续存放,会使鸡蛋内部继续腐坏,散发异味,成为“臭蛋” 。
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