炒黄豆怎么炒好吃


炒黄豆怎么炒好吃

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用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟 , 新豆子泡的时间比陈豆子短)这样为了让黄豆更脆 , 不至于炒熟以后硬邦邦的 。
黄豆取出沥干水分,倒入锅中小火煸炒 。
【炒黄豆怎么炒好吃】
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豆子炒至破皮状态 , 撒入椒盐翻炒均匀,起锅装盘即可 。
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