怎么炒黄面
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１、主料：黄面、羊肉、韭菜 。辅料：植物油、盐、生抽、辣皮子、胡椒粉、鸡精、花椒粉、大蒜 。
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２、把韭菜洗净切段 。
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３、羊肉切片 。
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４、洋葱切丝、辣皮子泡泡，大蒜切末 。
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５、煮锅加水大火烧开 ， 下黄面，煮到飘起捞起 ， 过凉水 。
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６、捞起沥干水分 ， 加少许植物油拌均匀，防止粘连 。
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【怎么炒黄面】７、热锅凉油油热８成，下辣皮子翻炒出香味 。
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８、下羊肉翻炒出水分，出香味 。
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９、加洋葱丝、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀 。
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１０、加韭菜、鸡精、盐翻炒均匀 。
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１１、下黄面 。
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１２、翻炒均匀 。
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１３、加大蒜末 。
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１４、翻炒均匀即可 。
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