孜然粉的制作和配方
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1、孜然和小茴香10比1比例混合 , 清水洗干净 , 捞出晾干 。
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2、锅里不加油,小火倒入孜然茴香粒开始翻炒,慢慢炒至微微发黄发出香味关火 。
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3、倒出摊开冷却,放入料理机搅打成粉状,盛入小瓶密封保存 。
【孜然粉的制作和配方】
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