猪骨煲冬瓜能放哪些东西
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能加胡萝卜、玉米、薏米、山药、木耳、海带等 。
用料：猪尾骨６５０克、玉米１００克、冬瓜３００克、料酒３０毫升、生姜１０克、盐４克、鸡精２克、小葱６克 。
1、猪骨泡清血水后洗净 ， 小葱洗净后把葱白和葱叶分别切段，冬瓜去皮洗净切片，玉米洗净切段 。
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2、冷水下锅焯水后捞起洗净 。
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3、锅内倒入热水，加入猪骨 ， 把生姜和葱白加入，倒入料酒 。
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4、盖上大火煮开后转小火１小时 。
【猪骨煲冬瓜能放哪些东西】
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5、之后打开转大火加入玉米和冬瓜煮开后再转小火半小时 。
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6、打开锅盖 ， 加适量盐、鸡精调味后熄火出锅 。
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7、撒上葱花即可食用 。
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