草鱼怎么做好吃
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用料：草鱼３００克，葱适量，黄酒１勺，姜３片，老抽半勺，蚝油１勺，食盐适量 。
1、草鱼洗净，沥干表面水分，然后切成块 。
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【草鱼怎么做好吃】2、加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀 。
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3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少１小时 。
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4、炒锅倒入油，油稍微多倒一点 ， 烧热加入一片姜，然后将腌制好的鱼块倒入锅中，转中小火，慢慢煎至金黄色再翻面，直到鱼块煎熟出锅即可食用 。
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