哪些树叶子可以做豆腐

【哪些树叶子可以做豆腐】

哪些树叶子可以做豆腐

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腐婢叶子可以做豆腐,腐婢又名豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属 。性寒 , 味苦,无毒 。有清热、消肿的功效 。用于疟疾,泻痢 , 痈、疔,肿毒,创伤出血等症 。
腐婢豆腐及其制作方法,其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料 , 配少许作为凝固剂的草木灰 。方法是将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐 。其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品 。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效 。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的治疗效果 。

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