荞头的根须可以吃吗
【荞头的根须可以吃吗】
文章插图
荞头的根须和叶子都是可以吃的 。荞头，又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎 ， 叶细长 ， 开紫色小花，嫩叶也可食用 。叶浓绿色 ， 细长管状，三角形截面 。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎 。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分 。秋季抽花茎，伞形花序，花小 。药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能 。薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品 。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食 ， 鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销 。
推荐阅读
- 秘制麻辣萝卜干的做法
- 绍兴奥临会是干嘛的
- 中秋节的意义和象征
- 红米k305g和极速版的区别
- 红米前置过滤器是小米系列的吗
- 腌蒜苗怎么保存
- 种鹿茸菇中的黑土是什么
- 蓖麻子的功效与作用
- 胖小猪的春天推荐理由
- 债权债务确认书时效是怎样的