浑源凉粉怎么做

2024-06-07 浑源凉粉

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用料：凉粉500克、辣椒2克、蒜2克、醋3克、糖1克、酱油3克、香油2克。
1、凉粉买回来后先用水冲洗，再用刀切块或切条。

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【浑源凉粉怎么做】2、辣椒洗净切粒，蒜去皮切碎备用。

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3、将一勺醋、一勺酱油、一勺香油和半勺糖倒入碗中与辣椒、蒜末搅拌均匀，再将切好的葱拌入。

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4、凉粉装入碗中后，倒入调好的酱汁搅拌均匀即可。

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