鸭脖放冰箱为什么会风干


鸭脖放冰箱为什么会风干

文章插图
【鸭脖放冰箱为什么会风干】由于冰箱中的空气流动,在未做保鲜处理时,空气流动会带走鸭脖中的水分 , 从而使鸭脖出现风干状态 。鸭脖子是湖南,湖北,四川,江西等地传统名吃之一 。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国 。

    推荐阅读