冬天储存大葱怕冻吗
【冬天储存大葱怕冻吗】
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不怕 。大葱的耐寒能力很强，在-10℃的低温下不致遭冻害，在积雪保护的露地能耐-30℃的低温 。但冬贮大葱不宜随意挪动 。当气温降至0℃以下后 ， 大葱细胞间隙中的水分结冰，细胞壁却不受损伤而安然无恙，这时只要不触动它 ， 待温度回升到0℃以上后，大葱细胞间隙里的冰晶便可慢慢融化 ， 恢复生机 。
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