吊子是啥

【吊子是啥】

吊子是啥

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吊子为满汉传统小吃 。它以猪肠为主 , 加猪心、猪肚、猪肺等,独不加猪肝,以炖的方法制熟 。菜品含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等 。

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