怎样做美味的茭白青椒炒牛肉
【怎样做美味的茭白青椒炒牛肉】
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第一、准备适量牛肉,用清水洗净后,切成片儿,再准备适量生姜 , 洗净后切成丝 , 放在上面,加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右 。
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第二、准备一根茭白,洗净后去除外皮;准备适量的新鲜的香菇和青椒;再准备少许胡萝卜 , 擦成丝,放入盘中备用 。
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第三、将茭白切成薄片儿,香菇切成片 , 青椒切成丝,分别放入盘中备用 。
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第四、炒锅中放入适量油,油热后将牛肉块放入锅中炒熟,切成薄片的牛肉是比较容易熟的 。
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第五、将青椒丝和茭白片都倒入锅中,翻炒均匀 。
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第六、将香菇片和之前擦好的胡萝卜丝也倒入锅中,翻炒均匀 。
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第七、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
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第八、加少许生抽,增亮色泽 。然后加少许清水,防止粘锅 。
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第九、准备适量香菜 , 洗净后,放在上面,搅拌均匀,就可以吃了 , 真的太美味了,喜欢的朋友也可以尝试来做一做 。
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