杏鲍菇爆炒牛心的做法
文章插图
第一、首先把杏鲍菇清洗干净，然后切成薄片 。
文章插图
第二、姜蓉、蒜米准备好 。
文章插图
第三、牛心清洗干净，然后也切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
文章插图
文章插图
第四、开火下油，放蒜米进去爆出味来 。
文章插图
第五、把腌制好的牛心放进去，大火爆炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格 。
文章插图
文章插图
第六、放杏鲍菇进去，加适量的盐，再洒少量的水花 。【杏鲍菇含大量的水份，但要洒点水进去经过蒸汽受热了才会出水】
文章插图
文章插图
第七、煸炒至软，然后混合牛心大火翻炒 。
文章插图
文章插图
第八、然后加半小勺生抽、几滴老抽进去翻炒均匀 。
文章插图
文章插图
第九、盖上盖子小火焗8分钟左右，焗至水份干完就可以了 。
文章插图
文章插图
【杏鲍菇爆炒牛心的做法】
推荐阅读
- 怎样做美味的洋葱炒香菇
- 最简单炒金针菇的做法
- 肉炒香菜杏鲍菇的做法
- 我的世界三圣菇在哪刷
- 挑选蘑菇有什么技巧
- 杏鲍菇坏了是什么样
- 元气骑士水晶蘑菇有什么用
- 猴头菇怎么弄不苦
- 提莫一个蘑菇能不能触发电刑
- 菇娘学名是什么