怎样做美味的豆腐炒豆芽


怎样做美味的豆腐炒豆芽

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第一、准备一块老豆腐,适量黄豆芽,少许的红椒,将它们洗净后放入盘中备用,注意,一定要选用老豆腐,否则豆腐容易炒碎 。
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第二、将老豆腐切成块,红椒切成丝 , 备用;再准备适量小葱和蒜,洗净后放入盘中备用 。
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第三、锅中放入适量油,油热后将豆腐放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄,可以加入少许食盐,这样可以更加入味 。
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第四、锅中放入适量油,油热后,将蒜片和葱碎放入锅中炒香,然后将黄豆芽放入锅中,翻炒均匀 。
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第五、将提前切好的红椒丝 , 也放入锅中翻炒均匀 。
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第六、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
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第七、放入适量生抽提鲜,然后将之前炒好的豆腐块放入锅中 , 和豆芽一起翻炒均匀 。
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第八、加入少许清水,防止粘锅,注意,清水的量不能太多 。
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第九、炒好之后 , 出锅装盘,准备适量香菜,洗净后放入盘中,搅拌均匀就可以吃了,美味营养 , 真的特别好吃 。
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【怎样做美味的豆腐炒豆芽】

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