东北辣椒沫做法
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第一、东北辣椒沫所用的青辣椒一定要选择那种辣的，不辣的不好吃哦 。青辣椒清洗干净，剁成细末 。
第二、大蒜一头，去皮之后拍扁，然后剁成大蒜末 。
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【东北辣椒沫做法】第三、生姜一块 ， 用擦子擦成很细很碎的姜末待用 。
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第四、把辣椒末以及生姜末、蒜末全部放进玻璃瓶中，加上适当的食盐、白糖以及适当白醋，这样腌制一礼拜就可以吃了 。
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