雪花酥的配料和用量
1、首先我们准备材料 ， 180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果 。我们可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化 。
2、我们把准备的小饼干和果干坚果混合起来 ， 然后放在一边备用 。
3、我们在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化 。这里有一点要记住 ， 要使用不粘锅哦，其他的锅子做不出想要的效果哦 。
4、等到黄油慢慢融化之后，把已经剪好的小的棉花糖倒入里面 ， 后用小火慢慢的将棉花糖炒化 。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候，就可以了 。
【雪花酥的配料和用量】5、倒入奶粉 。这里是第二个要点，我们在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多，因为那样会使做好的雪花酥变得很硬 。
6、等到炒均匀之后，把饼干都饼干和果干都放在里面 。这里有第三点的注意点，我们在倒入之后一定要快速的搅匀，使饼干和果干都充分的包裹在里面 。
7、我们在不沾烤盘里先撒一点奶粉，然后将炒好的雪花酥放在盘子上成型，在表面上放撒一些奶粉，稍微的冷却一会 。就可以拿刀切成小块食用了 。
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