羊排贵还是牛排贵一点
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【羊排贵还是牛排贵一点】羊排贵 。因为物以稀为贵，羊排精小，不好分割 。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉 ， 外覆一层层薄膜 ， 肥瘦结合，质地松软 。适于扒、烧、焖和制馅等 。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材 。时下 ， 在许多商场超市 ， 都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候 。其实，羊排的做法无论简繁，都不难操作，但是各种配料的搭配，则与中式羊排有着极大的区别 。
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