蔬菜海鲜饼做法是什么
【蔬菜海鲜饼做法是什么】
1、将草虾仁100g)和花枝圈100g)加入米酒5ml)、盐1ml)和白胡椒0.5ml)，抓醃备用 。
2、将鸡蛋1颗)打散后，加入韩式辣椒酱10ml)、蒜泥5g)、盐1ml)、水100ml)搅拌均匀 。
3、筛入低筋面粉100g)、再来米粉20g)，混合均匀 。
4、加入红萝卜刨丝10g)、洋葱切丝30g)、韭菜切段30g)、青葱切段50g)，搅拌均匀 。
5、在不沾锅倒入香油5ml) ， 小火锅热后倒入面糊平铺开来 ， 平均放入草虾仁及花枝圈 。
6、煎至饼皮边缘呈现焦糖色后翻面再煎3分钟即完成 。
